Popis
Řepkový olej
BRASSICA RAPA VAR. SYLVESTRIS | ACEITE DE COLZA HUILE DE CANOLA
POPIS: Obchodní název RAPESEED OIL, který, jak lze předpokládat z názvu, je vyjádřen ze semen řepky. Ze zřejmých důvodů byl kanadským průmyslem semen oleje změněn název na řepku. Canola je ve skutečnosti nejpoužívanějším olejem v Kanadě. Běžně se tam označuje jako studený olej, pro řepkový olej s „nízkou erukovou kyselinou“. Popularita řepkového oleje ve Spojených státech rychle roste, pravděpodobně proto, že bylo zjištěno, že má nižší obsah nasycených tuků (asi 6 procent) než jakýkoli jiný olej. To je srovnatelné s obsahem nasycených tuků v arašídovém oleji (asi 18 procent) a palmovém oleji (na neuvěřitelně vysokých 79 procent). Další výhoda řepkového oleje spočívá v tom, že obsahuje více mononenasycených tuků vyrovnávajících hladinu cholesterolu než jakýkoli jiný olej kromě olivového oleje. Také se vyznačuje tím, že obsahuje omega-3 mastné kyseliny, zázrak polynenasycených tuků údajně nejen snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů, ale přispívá také k růstu a vývoji mozku. Jemný řepkový olej je vhodný jak na vaření, tak na salátové dresinky.
VÝŽIVOVÉ POZNÁMKY:
VITAMINY
- Vitamin E (alfa tokoferol)
Alergeny / reaktanty
- Často geneticky modifikované (problematické)
SPECIALIZOVÁNO
- Podporuje dobrý bakteriální růst
- Beta sitosterol
LIPIDY
- Total Trans monoenoic
- Total Trans polyenoic
- Celkem mononenasycených
- Celkový lipid
- Celkem Trans
- Alfa linolenová
- Vysoce kalorické
Toto je jídlo s nízkým obsahem FODMAPS. Termín FODMAP je zkratka odvozená od Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-sacharidů a polyolů . FODMAP jsou sacharidy s krátkým řetězcem, které se špatně vstřebávají v tenkém střevě. Bylo zjištěno, že omezení FODMAP zlepšuje kontrolu příznaků u lidí se syndromem dráždivého tračníku (IBS) a jinými funkčními gastrointestinálními poruchami
0.0 Average Rating Rated (0)
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.