Dobrý den, muschil,
co se týká výživy dle krevních skupin, jde nám o lektiny – součásti některých bílkovin obsažených v některých (ne všech) živých organismech.
Glykemický index je pomocné vodítko v sestavování jídel. Obecně platí, že vyšší glykemický index zkracuje dobu mezi jídly. Záleží ovšem na tzv. glykemickém příjmu, což je souhrn všech hodnotitelných potravin v jednom jídle.
Hezký den