Popis produktu

Brokolice

BRASSICA OLERACEA ITALICA | BRECOL | BROCCOLI / POUSSES DE BROCCOLI

POPIS: Název pochází z italského slova pro „zelný výhonek“ a brokolice je vlastně příbuzný zelí, růžičkové kapusty a květáku. Tato hluboká smaragdově zelená zelenina (která má někdy fialový nádech) přichází v těsných shlucích drobných pupenů, které sedí na statných, jedlých stoncích. Je k dispozici celoročně s hlavní sezónou od října do dubna. Podívejte se na brokolici s hlubokou, silnou barvou – zelenou nebo zelenou s fialovou; pupeny by měly být pevně uzavřené a listy křupavé. Neumyté ve vzduchotěsném vaku až 4 dny. Pokud jsou stonky tvrdé, před vařením je oloupejte. Brokolice, člen rodiny CRUCIFEROUS, je vynikajícím zdrojem vitamínů A a C, stejně jako riboflavinu, vápníku a železa.

VÝŽIVOVÉ POZNÁMKY:

VITAMINY

• Vitamin E (alfa tokoferol)
• Vitamín C

MINERÁLY

• Alkalický popel

SPECIALIZOVÁNO

• Podporuje dobrý bakteriální růst
• Glukosinoláty
• Nízký glykemický
• Lignany
• Zvyšuje obsah celulární tekutiny

Toto je jídlo s nízkým obsahem FODMAPS. Termín FODMAP je zkratka odvozená od Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-sacharidů a polyolů . FODMAP jsou sacharidy s krátkým řetězcem, které se špatně vstřebávají v tenkém střevě. Bylo zjištěno, že omezení FODMAP zlepšuje kontrolu příznaků u lidí se syndromem dráždivého tračníku (IBS) a jinými funkčními gastrointestinálními poruchami

V RECEPTECH

• Thajské zelené kari Zola (3,00 hvězdiček / 2 hlasy)
• Congee (4,00 hvězdiček / 4 hlasy)
• Salát Win-Win Veggie Slaw (3,00 hvězdiček / 2 hlasy)
• Míchejte smažené krevety a zeleninu (4,50 hvězdiček / 2 hlasy)
• Bison Surprise (3,25 hvězdiček / 4 hlasy)
• Jehněčí dušené maso se zeleninou a kořeny (5,00 hvězdiček / 1 hlas)
• Serenin drcený salát (bez hlasů)
• Pečený česnek a brokolice (4,60 hvězdiček / 5 hlasů)
• Brokolice s karamelizovanou cibulí a piniovými oříšky (3,00 hvězdiček / 1 hlas)
• Hovězí a brokolice (4,27 hvězdiček / 37 hlasů)
• Vydatné tofu s míchanou omáčkou (4,33 hvězdiček / 9 hlasů)
• Curried Peanut Tempeh (4,50 hvězdiček / 6 hlasů)
• Smažené kuře se sezamovým citronem a zeleninou (bez hlasů)
• My No Salt Salad (žádné hlasy)
• Brokolice salát (4,00 hvězdy / 21 hlasů)
• Kapsy na ryby a zeleninu (3,00 hvězdiček / 1 hlas)
• Zelené kostky ledu ~ Save My Produce! (5,00 hvězdiček / 6 hlasů)
• Salát ze super brokolice (4,25 hvězdiček / 16 hlasů)
• Oriental Stew (4,64 hvězdiček / 14 hlasů)
• Apple Brokolice Slaw (5,00 hvězdiček / 2 hlasy)
• Chinese Stir-fry (4,71 hvězdiček / 7 hlasů)
• Super výhodná polévka z mořských plodů (3,50 hvězdiček / 4 hlasy)
• Blender Lentil Veggie Soup (4,20 hvězdiček / 5 hlasů)
• Lisa’s Luscious Lemongrass Soup (3,40 hvězdiček / 5 hlasů)
• Konfety Quinoa (5,00 hvězdiček / 2 hlasy)
• Butternut Squash & Tofu s míchanou zeleninou (2,12 hvězdiček / 8 hlasů)
• Lasagne pro typ O (3,68 hvězdiček / 19 hlasů)
• Veggie Burger (4,25 hvězdiček / 8 hlasů)
• Pohanka adzuki „smažená rýže“ (4,60 hvězdiček / 5 hlasů)
• Cream of Whatever Soup (bez hlasů)
• Bison and Plum Stew v1 (žádné hlasy)
• Brokolicový salát s krémovým dresinkem Feta (3,00 hvězdiček / 1 hlas)
• Curried Shrimp (žádné hlasy)
• Pohanka / nudle Kamut Soba s vegetariány a tofu (3,18 hvězdiček / 11 hlasů)
• Hovězí a zeleninová míchačka (4,11 hvězdiček / 9 hlasů)
• Kuřecí polévka Cosmic Veg (3,00 hvězdiček / 1 hlas)
• Crustless Pizza (3,80 hvězdiček / 5 hlasů)
• Jehněčí kotlety na plynovém grilu (3,00 hvězdiček / 1 hlas)
• Zeleninový salát (bez hlasů)
• Pečená treska (3,70 hvězdiček / 10 hlasů)
• Bramborová rýže s krémovým tuňákem (3,29 hvězdiček / 78 hlasů)
• Grilovaná brokolice a sýrový sendvič (5,00 hvězdiček / 2 hlasy)
• Super benefiční polévka (3,20 hvězdiček / 5 hlasů)
• Sója, zázvor a brokolice míchejte Fry (3,25 hvězdičky / 4 hlasy)
• Assorted Veggie and Rice Stir Fry (3,71 hvězdiček / 7 hlasů)
• Krém ze zeleninových polévek (3,67 hvězdiček / 6 hlasů)
• Turecko Roll-Ups (žádné hlasy)
• Pikantní zelenina Ricotta Bake (4,20 hvězdiček / 5 hlasů)
• Snadná brokolicová polévka (3,50 hvězdiček / 4 hlasy)
• Tofu Medley (3,92 hvězdiček / 12 hlasů)
• Tofu Stir Fry / Marinade (2,95 hvězdiček / 58 hlasů)
• Pečené kuřecí a rýžové kastroly (3,62 hvězdiček / 39 hlasů)
• Brokolice [Turecko] Bacon Salad (3,00 hvězdiček / 1 hlas)
• Red Lamb Curry (bez hlasů)
• Vegetariánská těstovinová omáčka (3,25 hvězdiček / 4 hlasy)
• Kukuřice a brokolice Calzones (5,00 hvězdiček / 1 hlas)
• Turkey and Rice Casserole (4,57 hvězdiček / 7 hlasů)
• Lean, Mean a Green Beneficial Dinner (5,00 hvězdiček / 3 hlasy)
• Proso chleba (4,20 hvězdiček / 5 hlasů)
• Clam Chowder (3,00 hvězdiček / 2 hlasy)
• Tofu Stir Fry (5,00 hvězdiček / 6 hlasů)
• Pečená brokolice s citronovým česnekovým máslem a opečenými piniovými oříšky (4,27 hvězdiček / 15 hlasů)